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民宿:市场的下一个风口?
时间:2016-10-12 09:14:13    来源:海南日报    

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  制图/石梁均

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  成熟的台湾民宿业成为其旅游的一大亮点。

  致力于酒店及旅游业专业顾问服务的浩华管理顾问公司联合《旅游情报》杂志今年推出的《精品民宿调研报告》称,中国的民宿产业方兴未艾,因较高的投资回报率,未来几年,民宿行业有望在各路资本的推动下成为酒店市场的下一个“风口”。

  群带布局明显

  浩华管理顾问公司副董事罗冰清日前在解读上述报告时介绍,国内目前已形成了滇西北民宿群等11个民宿群带。其中,滇西北民宿集聚区是民宿发展最早、发展较成熟的区域之一,也是客栈投资最热的区域;长三角民宿集聚区是以莫干山为代表的客栈民宿集群,是目前发展非常成熟的典型范例。虽然发展较早,但基于强大的市场需求,仍然后劲十足;浙闽粤海岸民宿带则有半岛海湾众多、交通网络完善、市场消费能力强的特点,现在发展得也不错。

  “与客源地的距离、客源地的消费能力、季节性及交通的便利性决定了民宿的平均房价和入住率。”罗冰清介绍。

  虽说民宿火爆,但至今业界对民宿都尚无一个明确的定义。该报告把其定义为更具灵活性、开放性、更富有当代中国特色的非标准住宿新形态。个体民宿、连锁民宿、小型精品酒店都被纳入研究范围。

  “中国特色”鲜明

  民宿近几年在国内的确发展非常快,且模式与日本、中国台湾的民宿不同,它们颇有“中国特色”,比如,很多民宿与农业生产活动基本无关,土地非私有让大多数民宿的主人都是“投资客”,经营主体也非常多元。“在日本、中国台湾,很多民宿都是夫妻店,自管自营,但在中国,一家民宿有业主、投资方、运营者,他们各司其职,是一种类酒店式的运营模式。”罗冰清说。

  调查中,消费者的消费预算多在500元—800元,但实际上1200元以上的民宿最受欢迎,说明消费者可以承受比预算高的价格。48%的消费者偏好“家庭式”的服务。很多消费者还表达了他们希望民宿有增值服务的愿望,增值服务涉及行程定制、定制餐饮、亲子游乐及养生等。2月、4月-8月为出游高峰期,1月、3月、11-12月则为出游低谷期。最能打动消费者的因素有三个:一是选址选在好山、好水,二是设计融合环境、以人为本,三是服务用心、有亲切感。

  报告认为,大多数民宿都面临着缺乏核心竞争力这样一个比较严峻的问题。中国台湾、日本的民宿很多都结合当地的人文和乡景去展开一些活动,但目前国内大多数民宿在这方面做得应该说是相当有限,而只把民宿的功能局限在了住宿上。主人文化的缺失也需要民宿经营者加以重视。

  该报告称,未来,原生系民宿品牌有望走上规模化连锁化的道路,传统酒店运营商将推出新品牌并鼓励投资者加盟。民宿与精品酒店之间的界限将变得越来越模糊。

  (旅游情报)

 
编辑:陈曼莉
 
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