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吃货看过来,DIY椰汁西米露
时间:2017-01-09 11:20:49    来源:海南日报    

  融合椰汁和西米特色的椰汁西米露是一道制作简易、风味独特、香醇温润的甜品佳饮。

  快快跟甜品君一起来DIY椰汁西米露吧!

  Tip1:把西米放进煮沸的水里,保持中小火边煮边搅拌,以防粘锅。

  Tip2:在水沸腾状态下煮约5分钟后将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明、中间一个白点时用漏勺捞出。

  Tip3:将半透明的西米放在一只盛有冷开水的碗中,过冷开水使小西米更Q。

  Tip4:将锅里剩下的浓稠汁液倒掉,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明并过了冷水的西米放回沸水里煮,一直煮到全透明。

  Tip5:将椰树牌椰汁倒入一只碗内,加入2勺糖拌匀,然后用漏勺从锅里捞出小西米倒入加糖的椰汁里。

  椰汁西米露就这样制成了。椰汁甜美,椰香飘溢,西米软儒,多诱人呀!

  甜品君多年吃货经验推荐哦:正宗椰树牌椰汁,不加香精、色素、防腐剂,完全保存着椰汁的天然有益物质。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质,常喝有助于新陈代谢、养颜美容等功效,真正是DIY椰汁西米露的好帮手呢。

  达人们,是不是已经按捺不住了?那就赶快出门购买食材,来动手做营养、健康、充满爱意的椰汁西米露吧。

 
编辑:陈春瑾
 
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