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1天吃8家,“吃货们”也太幸福了
时间:2017-04-10 15:02:52    来源:南国都市报    

  海口八宝饭、干腌海南粉、海南糯米鸭、三沙海参捞面……

  1天吃8家,“吃货们”也太幸福了吧

  “海南味道”2017海口风味美食店评选活动启动走访

  

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  图片由南国都市报记者 汪承贤 摄

  

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  好不好吃,大家说了算!4月7日,“海南味道”2017海口风味美食店评选活动开始探访进入初选的美食店,“市民美食品鉴团”连同指导单位组成的“专家评议团”首先对进入初选的皇马假日老街文化茶馆等8家美食店进行走访评议。此次活动由海口市旅游发展委员会、海口市食品药品监督管理局主办,海口市旅游标准化建设委员会、4个区旅游部门及海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会共同协办。另据了解,此次活动第一阶段征集报名已经全部结束,66家符合报名条件的风味店进入评选当中,596名市民报名应征“第一美差”美食品鉴员。南国都市报记者 王燕珍/文

  1天走访8家美食店挖掘海口美食文化

  7日上午9时许,由6名市民品鉴员、专家评议团以及食药监督管理部门等组成的专家评议团,首先来到位于海口市长堤路的皇马假日老街文化茶馆,各种手工制作的100多种海南特色的茶点等美食真让人眼花缭乱,更让人味蕾大动。在对该店的特色流沙包、椰奶布丁等特色美食进行评议后,专家评议团们表示,这些糕点色香味俱全,不仅纯天然不添加任何色素还很有营养,蕴含了海南早茶的美食文化。

  石山乳羊第一家这个有着22年历史的老店,也向专家评议团展示了他们所做的各式各样美味的海南乳羊美食,“乳羊口感很嫩,还带有一点清甜。”专家评议团对羊排等美食赞不绝口。在田园琼菜坊店,针对其海口八宝饭、干腌海南粉、海南糯米鸭、三沙海参捞面等海南美食,让评议团成员们也进一步了解到了海口的一些宴席名菜及其文化底蕴。

  海口市食品药品稽查支队一负责人表示,今天所走访的8家美食店,味道都很不错,深受市民喜爱,不过其中一些美食店也发现了诸如从业人员健康体检证过期、台账不健全等一些问题,下一步他们也将督促有问题的美食店进行整改。

  “第一美差”近600市民报名参与

  据了解,活动自启动以来,通过海口旅游官网及微信平台、南国都市报、热带播报等栏目以及全市网络媒体、新媒体等发布海口美食店推荐征集以及“第一美差”市民美食品鉴员报名信息,反响热烈。

  截至目前,各渠道征集到报名参与品鉴的市民596名,四个区、协会推荐及各渠道自行报名美食店共计66家。报名争选的美食品类涵盖了正餐、甜品、海鲜、糕点、小吃等,一些拥有较高人气的美食店如原味椰子鸡、文昌邓记清补凉、新华南清补凉、椰语堂、燕姐海南粉、海南第一家猪肚包鸡、七妹牛肉面、姚记老字号辣汤饭、石山乳羊第一家、新海府粥城等纷纷报名参与。

  从4月5日开始,此次活动正式进入到实地走访阶段,在第一轮筛选后初选出30家风味店。评选活动最后,将根据商家自身实际情况、特色菜品、竞争优势、市民推荐情况、社会反映情况、公众投票结果等综合考评条件,授牌前二十佳。

  据介绍,入选的美食风味店不仅将获得主办单位的授牌,还将获得海口市旅发委主导的年度宣传推广。

 
编辑:陈曼莉
 
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