您当前查看的是:海南岛国际旅游网 > 海南美食
字号:
“椰子鸡味道鲜美 清补凉清凉可口”
时间:2017-12-03 23:57:28    来源:海南日报    作者:杨艺华

\

12月2日,外国媒体记者在骑楼老街品尝海口特色小吃清补凉。本报记者 张茂 摄

  本报海口12月2日讯 (记者杨艺华)“这里的美食看上去很精美,吃起来清凉可口,我非常喜欢。”今天上午,在海口骑楼老街,来自EFE西班牙通讯社的记者Jessica对海南特色小吃清补凉赞不绝口。

  “清补凉是海南本地不可或缺的一种经典小吃,历史悠久,极具海南特色。采用纯天然的椰子水,配上新鲜的杂粮,加入新鲜天然的海南热带水果,芒果、火龙果、葡萄等,喝起来清凉可口。”椰语堂出品部总监范春琳一边娴熟地演示杂粮配比,一边向中外媒体记者们介绍这款海南街头巷尾最具特色的传统美食。

  除了特色小吃,海南四大名菜之一的文昌鸡也博得了中外媒体记者的青睐,在龙泉人椰子鸡餐厅,一锅温润如玉的鸡汤将50多位中外媒体记者的味蕾紧紧吸引。

  在近距离看到了制作过程后,来自韩国《朝鲜经济》的记者吴光镇第一个品尝了椰子鸡,“椰子水煮出来的鸡,味道真的不一样。口感更好更鲜美了。”

  两天时间里,中外媒体记者在海口不仅品尝到了独具特色的小吃清补凉、抱罗粉,还体验到了正宗的海南早茶和海鲜大餐,这里的美食和特色民俗风情给50多位中外媒体记者留下了深刻的印象。

  据悉,“最美时光·舌尖海南中外媒体海南美食之旅”美食采风记录活动于11月30日在海口启动,来自EFE西班牙通讯社、PRENSA LATINA 拉丁通讯社等10余家国(境)外知名媒体及新华社、经济日报等20余家国内知名媒体的50余名中外媒体记者用9天时间行走海南11个市县,感受我省东中西线各市县近百道特色美食,挖掘美食背后的故事,全方位、多层次推介我省独特的饮食文化和民俗风情。  

 
编辑:陈春瑾
 
新闻资讯
3月1日上午,首届南宗道教与当代文化艺术研讨会在定安文笔峰开幕,来自辽宁、北京、江苏、浙江、海南等地20余名文化艺术领域专家齐聚一堂,共同研究探讨中华优秀传[详细]
海南南海网传媒股份有限公司 版权所有 2011-2020
电话:(86)0898-66810540  传真:0898-66810545
地址:海南省海口市金盘路30号新闻大厦8楼